Chupito de crema de café

Receta de chupito de crema de café

Todos los amantes del café quedarán encantandos cuando des por terminada tu comida o cena con esta deliciosa crema.

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¿Cómo hacer chupito de crema de café?

1

Precalentamos el horno a 200 grados. Mientras, trituramos las galletas con la picadora, las mezclamos con la mantequilla que previamente habremos reblandecido y horneamos 5 minutos.

2

En un cazo prepararemos la crema, batiendo las yemas con la leche y el azúcar. La cocemos unos 3 minutos a fuego suave sin dejar de remover. Pasado el tiempo la retiramos del fuego y lo repartimos en dos jarras, a una de las jarras le añadimos el café soluble y lo mezclamos bien hasta disolverlo y dejamos reposar hasta que se enfríe.

3

Introducimos una base de galleta en los vasos de chupitos y añadimos las dos cremas vertiendo las jarras a la vez.

4

Para decorar le espolvorearemos más galleta por encima y el chocolate rallado. Repartimos unos granos de café en el plato donde vayamos a servir los chupitos... y listo.

5

** Foto orientativa obtenida de la web: "hostelvending".

Nota del autor:

La crema es importante que no dejéis de removerla mientras se esté cociendo.

Comentarios sobre chupito de crema de café

  • Que curiosa la receta, muy cremosa y para los amantes del café prohibido ignorarla ;)

    Comentario de erimar el 08-11-2011
  • Si que es curiosa, a mi me gusta acabar en la comida de navidad con esta receta substituyendola por los cafes. Un saludo Fly

    Comentario de nye el 14-11-2011

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